چه در حال تهیه کوکتل، یخ زدن آب میوه های تازه، یا به سادگی فریز کردن بخش های غذای کودک باشید، یک سینی یخ یکی از ضروریات آشپزخانه است. به طور سنتی، آنها از پلاستیک ساخته می شوند، اما سیلیکون و فلز جایگزین های محبوب تر شده اند.
سینی های سیلیکونی در مقابل پلاستیک
مهمترین عامل در خرید یک سینی یخ ماندگاری آن است اگر قصد دارید به طور منظم از قالب های یخ خود استفاده کنید، بهتر است به جای پلاستیک از سیلیکون استفاده کنید زیرا ماندگاری بیشتری دارد و در برابر ترک خوردن مقاومت می کند. همچنین نسبت به پلاستیک مقاومتر در برابر حرارت است که میتواند منجر به لکهگیری و آسیب در ماشین ظرفشویی شما شود.
همچنین در برابر بوها مقاومتر است و احتمال نشت آن از لبهها کمتر است، بنابراین تمیز کردن آن پس از استفاده آسان است. همچنین نسبت به سینیهای یخ پلاستیکی سازگارتر با محیطزیست است، زیرا برای تولید به انرژی کمتری نیاز دارد و برخی از تأسیسات، سیلیکونهای قابل بازیافت را میپذیرند.
سینی های یخ را در شکل ها، اندازه ها و رنگ های مختلف پیدا خواهید کرد. مکعب های بزرگتر برای نوشیدنی هایی مانند کوکتل هایی که نیازی به رقیق شدن ندارند عالی هستند، در حالی که مکعب های کوچک برای قهوه سرد و دم کردن سرد ایده آل هستند.
اگر به دنبال صرفه جویی در فضا در فریزر خود هستید، سینی را انتخاب کنید که بتواند روی هم چیده شود. برخی از سینی ها دارای درپوش هایی هستند که به جلوگیری از جذب بوی فریزر توسط مکعب ها کمک می کند و برخی را می توان به صورت افقی یا عمودی روی هم قرار داد.
سینی یخ کیچ
سینی کیچ یک پله بالاتر از سینیهای یخ معمولی است که دیدهایم، و برنده است به این دلیل ساده که همه مکعبها را با یک بار کشیدن یک اهرم آزاد میکند. با این حال، کار کردن کمی دشوار است، و قبل از اینکه بتوانیم همه مکعب ها را از آن آزاد کنیم، مقداری آزمون و خطا طول کشید.
جدا کردن و کنار گذاشتن آن نسبت به بسیاری از سینیها راحتتر است، بنابراین برای کسانی که طراحی فشردهتری را در فریزر خود ترجیح میدهند، انتخابی عالی است.
یکی دیگر از مزایای مهم این سینی طراحی آن است که به شما امکان می دهد تکه های یخ را در حالی که یخ زده اند بچرخانید. این مهم است زیرا به توزیع مکعب ها کمک می کند تا خیلی سریع یا یکنواخت یخ نزنند که می تواند بر طعم و بافت آنها تأثیر بگذارد.

1. درجه مواد غذایی سازگار با محیط زیست و ایمن.
2. گواهینامه مقاوم در برابر درجه حرارت بالا و پایین تأیید شده است.
3. قالب لانه زنبوری سیلیکونی قابل جابجایی با درب از جذب یخ دیگر هوای مواد غذایی از یخچال جلوگیری می کند. سینی های یخ با درب به راحتی و به طور منظم در یخچال قرار می گیرند تا در فضا صرفه جویی شود.
4. دمای کار ایمن، دما از -40 درجه سانتیگراد تا 230 درجه سانتیگراد (-104 درجه فارنهایت تا 446 درجه فارنهایت)، ژل سیلیکونی بادوام یکپارچگی آن را تضمین می کند، استفاده ایمن مکرر در مایکروویو، اجاق، یخچال و ماشین ظرفشویی.3